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小吊梨湯有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。

擴展資料：

小吊指的是一種銅制提吊，舊時作為稱量梨湯的器皿，一吊就是一壺，半吊就是半壺，因此得名“小吊梨湯”。小吊梨湯發(fā)源于北京，作為老北京城秋冬季的常備甜湯，小吊梨湯以前是戲院的必備之物，熬得濃濃的，透著淡淡的琥珀色，先喝一口潤喉，再喝一口暖胃，喝完渾身舒坦。

雖然好喝，但也有禁忌：

梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

梨含果酸較多，胃酸多者，不宜多食。

梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃。血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。

梨含有糖量高，糖尿病者當慎。

梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。

梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。

參考資料來源：百度百科--雪梨 （水果名稱）

小吊梨湯是日常甜品， 小吊梨湯是以冰糖與雪梨為主料制成，清爽順口，清甜不膩。小吊梨湯的做法：備用食材：梨800克，干銀耳18克，話梅5個，水2000克，冰糖適量，枸杞1小把；制作過程：第一步，梨事先要用鹽搓洗干凈皮，將梨皮削下來待用，去掉梨核，梨肉切成小塊，干銀耳一小塊，事先放入在溫水中；第二步，銀耳浸泡2個小時，將銀耳充分吸足水泡發(fā)，去掉銀耳上面黃色的蒂，將泡發(fā)的銀耳用手撕成小朵，將撕碎的銀耳直接放入煮鍋中；第三步，一次性加足水，大火煮開鍋后，加上鍋蓋，轉小火，保持鍋面微微沸騰，慢煮20分鐘，便可看到銀耳出膠了，這個時候將事先切好的梨塊以及梨皮一同下鍋；第四步，放入幾個話梅，大火煮沸后，用勺子將表面的浮沫撇干凈，再次轉小火瞞住，40分鐘的時間，根據個人口味加上點冰糖；第五步，再放入一把枸杞，煮10分鐘，這湯就成功了，關火，將其過濾渣后喝，或者是連里面的銀耳、梨肉一起吃都行，特別的舒服。