火腿不能通關(guān)的原因(火腿吃不完)
1. 火腿吃不完
說(shuō)到宣威火腿的保存，保存的好，可以保存一年，若保存的不當(dāng)，可能一個(gè)月就出現(xiàn)了火腿變質(zhì)，變哈，從而不能吃。
真空包裝的宣威火腿保質(zhì)期在3個(gè)月至12個(gè)月之間。
1、熟食宣威火腿。
經(jīng)過(guò)熟制的宣威火腿，其保質(zhì)期相對(duì)比較長(zhǎng)，一般情況下，可以保存一年的時(shí)間。
熟食宣威火腿
2、生火腿肉。
真空包裝的生火腿肉，其保質(zhì)期一般在6-8個(gè)月，通常情況下建議在6個(gè)月內(nèi)食用完，長(zhǎng)期保存，塑料的味道也會(huì)滲透到火腿里面，從而影響火腿的味道。
2. 火腿吃沒(méi)有了
一般不會(huì)的。云南的火腿，如果保管正確，十多二十年沒(méi)有問(wèn)題，云南宣威的老火腿，上十年的，千金難求啊。
你看看只要肉質(zhì)沒(méi)有變散，如果表面有類(lèi)似發(fā)霉的肉質(zhì)，切掉，切掉露出的肉是紅色的就可以食用。
3. 火腿吃了一半不吃了
因?yàn)榛鹜葔牧?，或者是肉質(zhì)好的地方杯被吃了
4. 火腿吃不完的燒過(guò)掛著會(huì)臭嗎
火腿本來(lái)就是干的，可以將火腿泡水去鹽分再食用
金華火腿是一種腌制食品，在制作過(guò)程中加入了大量的食鹽，可以起到殺菌的作用，延長(zhǎng)火腿的保存時(shí)間，一般情況下，只要保存得當(dāng)，金華火腿可以存放很久，只要火腿沒(méi)有出現(xiàn)發(fā)臭霉變等情況，放了兩年也是可以繼續(xù)食用的，其風(fēng)味并不會(huì)發(fā)生改變；但是若是保存不當(dāng)，火腿已經(jīng)有哈喇味、酸臭味等情況的話，那么就不能再食用了。
5. 火腿吃不完能用保鮮膜
火腿的保存方法：整體保存，掛在空氣流通和蔽蔭處，經(jīng)常用食用植物油涂在火腿上，以防霉蟲(chóng)害?；鹜葦馗詈?，切口部位涂上一層食用植物油，然后貼上一層保鮮紙，避免見(jiàn)風(fēng)后產(chǎn)生哈喇味。正常溫度20℃，保存期為 6個(gè)月。
刀切過(guò)的地方用保鮮膜貼住，下次吃的時(shí)候，把最外邊發(fā)黃的一層去掉，每次切掉要吃的部分后，都記住用保鮮膜把刀切地方貼好，這樣可以放很長(zhǎng)時(shí)間。比如冬瓜上市時(shí)，切幾片火腿燒冬瓜湯，很好喝。哈喇不要緊，吃的時(shí)候把哈喇的地方切掉就行了。吃多少切多少，不吃不切，因?yàn)樽钔庖粚涌偸且凕S的，黃的地方就哈喇，不能吃。
火腿不宜冷藏，因?yàn)闀?huì)使其中的脂肪析出，導(dǎo)致火腿肉結(jié)塊或松散。
(-)冰箱儲(chǔ)存有講究：一般來(lái)說(shuō)，雙門(mén)電冰箱溫度最低的是冷凍室，為零下18攝氏度，冷藏室下面的抽屜內(nèi)溫度最高，為7度，而冷藏室的溫度在1-7度之間。
擱置一天再放入冰箱的：白菜、菠菜、芹菜、胡蘿卜、桃、葡萄、蘋(píng)果等適宜在0度保存。
不宜在冰箱久存的：含水量較多的果蔬或熱帶水果，如番茄、黃瓜、柿子椒、荔枝等，最好保存在冷藏室的抽屜中，而且不宜久存。由于含水量較多，這些果蔬長(zhǎng)時(shí)間冷藏后會(huì)出現(xiàn)變黑、變軟、變味現(xiàn)象。
室溫保存：香蕉、檸檬、南瓜等果蔬的適宜儲(chǔ)藏溫度是13-15度，低溫儲(chǔ)存容易使之變黑、腐爛?；鹜纫膊灰死洳?，因?yàn)闀?huì)使其中的脂肪析出，導(dǎo)致火腿肉結(jié)塊或松散。巧克力冷藏后表面容易結(jié)白霜，從而失去原味。面包等面食也不宜在冰箱中保存，否則會(huì)導(dǎo)致其支鏈淀粉中的直鏈部分慢慢締合，從而逐漸變硬，出現(xiàn)“變陳”現(xiàn)象。
6. 火腿吃不完把保鮮膜裹起來(lái)需要放冰箱嗎
火腿用保鮮膜包好放冰箱冷凍不會(huì)壞，放常溫下就別包起來(lái)，直接掛在通風(fēng)處比較好。
7. 火腿吃不完切口怎么辦
1、第1種方法就是把切過(guò)的火腿用繩子吊起來(lái)，放在陰涼通風(fēng)處，保持干燥就能夠保存。
2、第2個(gè)方法是把切開(kāi)后的火腿放入冰箱冷藏，如果是長(zhǎng)時(shí)間的，我們也可以用冷凍的方法。
3、第3種方法是在切開(kāi)后的火腿表面涂一層食用油，起到隔絕空氣的作用，這種方法也能夠利于火腿的保存。
4、第4個(gè)方法用真空塑料袋把火腿密封起來(lái)，這樣隔絕了空氣，防止氧化就能夠達(dá)到保鮮，保存長(zhǎng)期保存的作用。
5、第5個(gè)方法，我們可以在切開(kāi)的火腿表面撒一層鹽，我們知道鹽有防腐的作用，也有殺菌的作用，通過(guò)涂抹鹽以后，就能夠起到防腐防變質(zhì)的作用
8. 火腿吃不完可以冷凍嗎
當(dāng)然可以吃啦，因?yàn)槲覀冊(cè)诔欣镔I(mǎi)的火腿腸都是放在冰箱里冷凍起來(lái)的，而且我們把它放在常溫下保存的時(shí)間太短，數(shù)量過(guò)小的情況還是能放在冰箱里冷藏的，但是火腿腸的數(shù)量要太多，放在冰箱里根本就吃不完。我們拿出來(lái)之后可以放在鍋里進(jìn)行煮15分鐘時(shí)間，不會(huì)改變很大。
9. 火腿吃不完怎么辦
需要常用食用植物油涂在火腿表面，以防發(fā)霉招蟲(chóng)。
切開(kāi)后吃不完的火腿，可以在切口的位置涂一層食用植物油，然后貼上一層保鮮膜，避免與空氣接觸，再整個(gè)包裹一層保鮮膜，放入冰箱冷凍，可以保存幾個(gè)月
10. 火腿吃不完怎么保存
火腿腸應(yīng)放入冰箱冷藏保存,保質(zhì)期一般為180天。如不能冷藏保存火腿腸,應(yīng)盡快食用,尤其是在夏季或環(huán)境溫度較高的地方。
強(qiáng)推
